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材料：
免治豬肉
粉絲
薑、蔥、蒜
汁料：
豉油 1 tsp
老抽 1 tsp
蠔油 1 tsp
糖 1.5 tsp
雞湯 75 ml
水 75 ml
酒
調味 ：
豆瓣醬 1 tsp
麻油
做法：
1. 浸軟粉絲，瀝乾水，剪短備用
2. 熱油鑊，豬肉煎香炒碎，加薑、蔥、蒜、豆瓣醬略炒
3. 加汁料煮滾，加粉絲，大火收汁，加麻油略煮，完成
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粉絲
薑、蔥、蒜
汁料：
豉油 1 tsp
老抽 1 tsp
蠔油 1 tsp
糖 1.5 tsp
雞湯 75 ml
水 75 ml
酒
調味 ：
豆瓣醬 1 tsp
麻油
做法：
1. 浸軟粉絲，瀝乾水，剪短備用
2. 熱油鑊，豬肉煎香炒碎，加薑、蔥、蒜、豆瓣醬略炒
3. 加汁料煮滾，加粉絲，大火收汁，加麻油略煮，完成
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