碎蛋沙律三文治

材料:

雞蛋          2隻

方包          2片

 

做法:

1. 蛋放入煲,加凍水蓋過,水滾蓋好離火,焗10 min至全熟

2. 蛋取出浸凍水降溫,去殼猜碎

3. + mayonnaise, mustard, 鹽, 黑椒,mix & 試味

4. 方包可加牛油,鋪上蛋醬,完成

 

碎蛋沙律三文治

碎蛋沙律三文治

 

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