材料:

免治豬肉         300g

五香粉             3/4 tsp

糖                    1 Tbsp

老抽                 2 tsp

蠔油                 2 Tbsp

炸乾蔥              3 Tbsp

 

做法:

1. 凍鑊將所有材料混合,中火煮,開始有煙就不時慢慢攪拌,至肉全熟,試味,完成

 

 

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