材料: 免治豬肉 300g 五香粉 3/4 tsp 糖 1 Tbsp 老抽 2 tsp 蠔油 2 Tbsp 炸乾蔥 3 Tbsp 做法: 1. 凍鑊將所有材料混合,中火煮,開始有煙就不時慢慢攪拌,至肉全熟,試味,完成