日式牛肉窩 (壽喜燒)

材料:

牛肉片         400g

菇類

大白菜

大蔥

豆腐

竹輪卷

 

汁料:

清酒          100ml

味醂          100ml

日本豉油   100ml

糖             30g

 

做法:

1. 將肉以外的配料,排入煲內,+ 汁料煮

2. 配料大約煮熟時,鋪上肉片,煮熟,完成

 

 

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