材料: 泡菜 400 g 豬肉 200 g 洋蔥 (切塊) 半個 豆腐 300 g 蒜泥 1 Tbsp 蔥花 辣椒粉 做法: 1. 豬肉切細,熱窩炒香豬肉,+ 蒜 炒香 2. + 泡菜 炒,+ 水 浸過面 2 cm, 洋蔥, 辣椒粉, 糖 1 Tbsp (可另+ 泡菜水 2 Tbsp),滾後轉細火,煲 15 min 3. + 豆腐, 蔥花, 麻油,試味,細火煲 15 min,完成