材料:

豬肉

蒜蓉

馬拉盞醬

 

醃料:

豉油

老抽

粟粉

 

做法:

1. 豬肉切片,醃 30 min

2. 熱油鑊,爆香蒜蓉,+ 肉, 馬拉盞,炒至全熟,試味,完成

 

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