材料: 魚 醃料: 味噌 2 Tbsp 味醂 2 Tbsp 酒 1 Tbsp 糖 1 tsp 做法: 1. 魚清理好,吸乾,加醃料,最好醃過夜 2. 中小火煎魚 2 min,蓋好,小火煮 5 min 3. 反魚,煎 2 min,小火煮 5 min至全熟,試味,完成