材料：
cream cheese 250 g
whipping cream 110 ml
砂糖 60 g
蛋 2隻 (下次我會試用 1 隻)
低筋粉 20 g
** 如無低筋粉，改用plain flour，抽起 10%用粟粉代替
6寸焗盤 (鋪牛油紙)
做法：
1. 預熱焗爐200' / 氣炸鍋180'
2. cream cheese放軟，用打蛋器打散
3. + 糖打勻，分 2次加蛋
4. + whipping cream打勻
5. 輕手拌入低筋粉
6. 倒入焗盤，"凳"幾吓趕出氣泡
7. 焗爐上下火 200'焗 30-40 min / 氣炸鍋 180'焗 25 min
8. 出爐後放涼，入雪柜雪凍再食
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