材料: 雞翼 2 lbs 蒜蓉 檸檬切片 蜜糖 3 Tbsp 醃料: 鹽 2.5 tsp 糖 2 tsp 黑胡椒 2 tsp 油 汁料: 檸檬汁 1 Tbsp 豉油 1 Tbsp 做法: 1. 雞翼清理好,吸乾,醃 2. 熱油鑊,雞翼大火煎約 2 min,反轉用中火煎 5 min,+ 蒜蓉,再反轉煎約 5 min至熟,備用 3. 不用洗鑊,+ 汁料, 雞翼 炒,+ 蜜糖,試味,可再加生粉水,完成