
材料:
蝦
麵粉 200 g
雞蛋 1隻
水 250 ml
泡菜汁 2 Tbsp
泡菜碎
蔥段 130 g
麻油
做法:
1. 蝦清理好,+ 鹽 醃,吸乾
2. 麵粉, 泡菜汁, 水, 蛋, 麻油 混合成麵糊,+ 蝦, 蔥段, 泡菜
3. 熱油鑊,轉中小火,鋪平煎至2邊金黃,全熟,完成



材料:
蝦
麵粉 200 g
雞蛋 1隻
水 250 ml
泡菜汁 2 Tbsp
泡菜碎
蔥段 130 g
麻油
做法:
1. 蝦清理好,+ 鹽 醃,吸乾
2. 麵粉, 泡菜汁, 水, 蛋, 麻油 混合成麵糊,+ 蝦, 蔥段, 泡菜
3. 熱油鑊,轉中小火,鋪平煎至2邊金黃,全熟,完成


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