材料：
五花腩
腐竹
蔥段
薑片
冰糖
汁料：
豉油
老抽
桂皮 / 玉桂
八角
月桂葉
做法：
1. 腐竹切段，用溫水浸軟
2. 肉切薄件，白鑊煎至兩邊金黃，去油
3. + 薑, 冰糖, 汁料略煮
4. + 水浸過面，小火煮 40 min
5. + 腐竹，煮 20 min
6. + 蔥，試味，完成
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- 5月 21 週二 202418:16
腐竹紅燒肉
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