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材料：
雞扒
汁料：
日本豉油 2 Tbsp
味醂 2 Tbsp
料理酒 2 Tbsp
糖 2 tsp
做法：
1. 雞扒厚肉位置切開，攤平，噴油氣炸~10 min / 煎香雞皮，肉半熟
2. 雞扒放入平底鑊，肉向下，+ 汁料，中火煮~ 4 min至全熟，切開上碟，完成
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- 3月 26 週二 202401:04
照燒雞扒
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