材料：
豬扒
洋蔥
薑蓉
做法：
1. 洋蔥切絲
2. 豬扒拍鬆，+ 豉油, 鹽, 糖, 胡椒粉, 酒, 粟粉 醃
3. 熱油鑊，煎香豬扒，備用
4. 不用洗鑊，炒香洋蔥，+ 少少水，轉中火
5. + 豬扒, 醃豬扒的汁，煮至全熟，撈起上碟，可碎上
6. 洋蔥&汁，+ 粟粉水煮杰，淋上豬扒面，完成
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- 1月 12 週五 202405:29
洋蔥豬扒
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