材料：
薯仔
雞蛋
蔥花
做法：
1. 薯仔刨絲，去水，+ 胡椒, 鹽 調味
2. 蛋打好，+ 蔥花, 鹽
3. 熱油鑊，放薯絲鋪平，中大火煎至開始轉透明&轉黃，淋上蛋汁
4. 煎至金黃，反轉再煎至兩邊金黃，完成
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- 11月 19 週日 202301:30
薯絲煎蛋
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