材料: 蕃薯 做法: 1. 蕃薯洗淨,抹乾 2. 氣炸窩200 ˚ C,預熱 3 min 3. 蕃薯入爐,不用包錫紙,不用油,爐底加 50 ml水 4. 200 ˚ C氣炸 20 min,反轉再氣炸 10 - 20 min,視乎蕃薯粗幼 5. 聞到香味,夠鐘,完成