材料:

蕃茄

薑片

蔥段

 

做法:

1. 蛋打好,加鹽調味

2. 熱油鑊,炒蛋至8乘熟,備用

3. 熱油鑊,爆香薑, 蔥,+ 蕃茄,煮林,需要時加水

4. + 糖, 茄汁, 豉油, 試味

5. + 蛋,略煮,完成

 

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