材料：
雞
冬菇
薑絲
蔥花
醃雞：
鹽
糖
胡椒
粟粉
酒
豉油
蠔油
做法：
1. 冬菇浸軟，切細
2. 雞醃好，+ 麻油，拌入薑絲, 冬菇
3. 鋪平碟上，大火蒸 12-15 min，焗 2 min，熟透，完成
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- 8月 28 週一 202315:00
北菇蒸雞
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