材料：
鱸魚
薑絲
蔥段
辣椒
做法：
1. 魚劏好, 剪走魚旗, 洗淨, 吸乾，用胡椒粉, 鹽, 豉油, 粟粉 醃
2. 辣椒切粒，油鑊爆香備用
3. 小火煎魚，慢慢煎至定形，小心不要炒爛
4. + 薑絲, 辣椒, 豉油, 粟粉水，煮一會收汁
5. + 蔥段，煮一會，完成
- Apr 28 Fri 2023 22:37
-
生炒鱸魚
請先 登入 以發表留言。