材料：
免治豬肉 400g
白蘿蔔 1200g
薑蓉
蒜蓉
汁料：
豆瓣醬 100g
豉油 1 Tbsp
酒 1 Tbsp
糖 1 Tbsp
做法：
1. 蘿蔔去皮切件備用
2. 豬肉 + 豉油, 老抽, 糖醃
3. 熱油鑊，炒香薑蒜，+ 豬肉煎香炒散至半熟
4. + 汁料, 水煮滾，蓋住中小火煮約20 min，洒上蔥花，完成
- Jan 04 Wed 2023 23:43
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麻婆燉蘿蔔
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