材料：
魚
薑絲
蔥
汁料：
蒜蓉
豆豉 1 Tbsp
鹽 1/5 tsp
糖 1/2 tsp
生粉 1/2 tsp
油 少量
做法：
1. 魚清理乾淨，吸乾水，每邊切兩刀
2. 碟底墊蔥和蔥絲，放上魚，魚面放蔥絲，再淋上汁料
3. 大火蒸約 7 min
4. 魚面加蔥絲，淋上熱油，旁邊加蒸魚豉油，完成
- Oct 13 Thu 2022 19:32
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豉汁蒸魚
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