材料：
雞翼
薑片
蒜
汁料：
蠔油 2 Tbsp
豉油 1 tsp
老抽 1 tsp
糖 1/2 tsp
胡椒粉
水
做法：
1. 雞翼洗淨吸乾，用豉油, 糖, 胡椒粉, 酒醃15 min
2. 熱油鑊爆香薑&蒜，+ 雞翼略煎，加入汁料，煮約 5 min至雞翼全熟，加麻油，完成
- Sep 16 Fri 2022 17:39
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蠔油炆雞翼
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