材料：
雞扒
翠玉瓜
薑
做法：
1. 雞扒切條，用糖、豉油、鹽、粟粉醃 30 min
2. 翠玉瓜切件
3. 熱油鑊，雞柳炒至80%熟，備用
4. 熱油鑊，爆香薑，加翠玉瓜略炒
5. 加雞炒熟，加粟粉水埋芡，完成
- Aug 11 Thu 2022 17:00
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翠玉瓜炒雞柳
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