
材料:
豬扒
雞蛋
洋蔥
青瓜
甜椒
木耳
汁料:
豉油 50 ml
糖 50 ml
醋 50 ml
水 50 ml
做法:
1. 豬扒切粗條,加豉油、酒、胡椒醃
2. 豬扒加蛋汁、粟粉拌均,炸熟,吸油備用
3. 炒熟配料,加汁略煮,加生粉水煮杰,淋上豬扒面,完成

材料:
豬扒
雞蛋
洋蔥
青瓜
甜椒
木耳
汁料:
豉油 50 ml
糖 50 ml
醋 50 ml
水 50 ml
做法:
1. 豬扒切粗條,加豉油、酒、胡椒醃
2. 豬扒加蛋汁、粟粉拌均,炸熟,吸油備用
3. 炒熟配料,加汁略煮,加生粉水煮杰,淋上豬扒面,完成
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