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材料:

豬扒

蒜蓉

 

做法:

1. 豬扒拍鬆切件,加豉油、糖、油醃

2. 一半蒜蓉用細火炸香,盛起攤平放涼備用

3. 豬扒炸熟,備用

4. 另一半蒜蓉、豆瓣醬、胡椒炒香,加豬扒炒均,上碟,淋上炸蒜,完成

 

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