材料：
免治豬肉
榨菜（或其他配料）
做法：
1. 榨菜如太咸需先浸水，切絲/粒，拌入砂糖備用
2. 豬肉分數次加水拌均，慢慢會變得輕身和黏身，加入糖、豉油調味 （水不要加得過量，否則會變成山竹牛肉的質感）
3. 豬肉拌入榨菜，在碟上鋪平，大火蒸約8分鐘，完成
- Mar 14 Mon 2022 18:46
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榨菜蒸肉餅
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