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又上網學整咗個party pasta,份量我又係隨心

 

材料:

牛油果

核桃

急凍蝦仁

檸檬汁

橄欖油

螺絲粉

 

做法:

1. 牛油果要夠熟,起肉壓成泥

2. 白鑊炒香核桃,切碎

3. 蝦仁解凍,用少少鹽+黑椒醃15分鐘

4. 螺絲粉用滾水+鹽+橄欖油,煮林瀝乾

5. 牛油果泥+核桃碎拌好,落鹽+檸檬汁調味

6. 熱油鑊,剪香蝦仁

7. 加牛油果泥+螺絲粉,混合,完成

 

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