材料 :

乾雪燕           約 1 湯匙

冰糖

椰汁

 

做法 :

1. 雪燕先用清水浸 8 小時,1 湯匙乾雪燕已經可以浸出 1 湯碗雪燕

2. 浸好的雪燕先去雜質,去水備用

3. 冰糖用水煲熔,滾起,加椰汁和雪燕再滾起幾分鐘便可

 

註意 : 聽講雪燕煲太耐會熔的,煲幾分鐘好啦

 

 浸好去了雜質的雪燕

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