材料：
天使麵
蝦米
蔥粒 (白&綠)
做法：
1. 蝦米用酒浸軟，切粒
2. 天使麵煮好，上碟
3. 熱油鑊，中火爆香蝦米&蔥白，至蔥白轉色，+ 蔥綠略炒，備用
4. 油鑊 + 豉油, 老抽, 酒, 糖 煮，試味
5. 蝦米&蔥 回鑊，再淋到天使麵上，完成
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- 2月 17 週二 202600:28
蔥油拌天使麵
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