材料：
抱子甘藍
雞柳
紅蔥頭
蒜蓉
做法：
1. 雞柳 + 鹽, 豉油, 粟粉, 水 醃
2. 抱子甘藍切走硬的部份，太大的切半
3. 熱油鑊，雞柳 + 蒜蓉, 豉油 炒至80%熟，備用
4. 熱油鑊，炒香紅蔥頭，+ 抱子甘藍, 鹽 煎香
5. + 蠔油, 糖, 水 蓋住，小火煮至林身
6. + 雞柳 炒，試味，蓋住煮一陣，完成
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- 12月 23 週二 202502:07
抱子甘藍炒雞柳
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