失敗示範 材料: 鱈魚 cod fish 汁料: 日本豉油 2 Tbsp 味醂 2 Tbsp 酒 2 Tbsp 做法: 1. 魚吸乾,去骨,+ 鹽, 胡椒, 生粉 2. 中大火煎,每邊 2-3 min至全熟 3. 倒走多餘油,+ 汁料,略煮,完成